Koffeinfreier Kaffee Swiss Water Methode

Durch dieses schonende Verfahren – ohne Verwendung von Chemikalien – wird der Kaffee entkoffeiniert. Das Ergebnis? Ein Kaffee ohne Koffein, aber mit Kaffeegenuss! Sie werden Aromen von Zitrusfrüchten, Nüssen und Zimt beim Kaffeetrinken entdecken. Kurzes Erklärungsvideo hier.

Zubereitung: Vollautomat, Halbautomat, Bialetti, Filtermethoden

Die Röstung: Alle meine Blends werden zuerst sortenrein geröstet und anschließend vermischt (Post Blending). Das Röstverfahren wird von mir so gewählt und durchgeführt, dass Sie alle Kaffees für alle Zubereitungsarten (Espresso, Filter und alles dazwischen) verwenden dürfen (Omniröstung). Die von mir empfohlene Zubereitungsart wird durch die Sorte und nicht durch die Röstung bestimmt. Tipps zur Kaffeezubereitung finden Sie hier.