India Robusta Kappi Royal
70% der indischen Kaffeeanbau ist Robusta Art. Dieser Art wird meistens zur Espressomischung beigemengt, damit der Kaffee einen dichten Körper hat und somit molliger wird. Unser Robusta ist ein gewaschener Kaffee, der sehr viel Süße hat. Sie werden Nuss-, Schokolade- und Popcorn Aromen beim Kaffeetrinken entdecken. Zubereitung: Vollautomat, Halbautomat, Bialetti, Filtermethoden.
Die Röstung: Alle meine Blends werden zuerst Sortenrein geröstet und anschließend vermischt (Post Blending). Das Röstverfahren wird von mir so gewählt und durchgeführt, dass Sie alle Kaffees für alle Zubereitungsarten (Espresso, Filter und alles dazwischen) verwenden dürfen (Omniröstung). Die von mir empfohlene Zubereitungsart wird durch die Sorte und nicht durch die Röstung bestimmt.
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Franz Pontiller –
Wunderbar cremig. süß angenehm. entzückend rund im Mund. ein reiner feiner Genuss . zur Zeit meine Nummer Eins!