El Puente Huehuetenango, Guatemala

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El Puente Huehuetenango, Guatemala

Die Familie Vides baut diesen vorzüglichen Kaffee auf der Farm El Puente Huehuetenango, nähe La Libertad Stadt, auf 26 Hektar an. Nach der Ernte werden die Bohnen, (die Sorten: Bourbon, Caturra und Catuai) vollständig gewaschen und anschließend auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Dieser Kaffee hat eine elegante Zitrus Note, sowie Mandel-Aromen und viel Süße.

Zubereitung: Espresso, Filtermetoden

Füllmenge: 250g

Die Röstung: Alle meine Blends werden zuerst sortenrein geröstet und anschließend vermischt (Post Blending). Das Röstverfahren wird von mir so gewählt und durchgeführt, dass Sie alle Kaffees für alle Zubereitungsarten (Espresso, Filter und alles dazwischen) verwenden dürfen (Omniröstung). Die von mir empfohlene Zubereitungsart wird durch die Sorte und nicht durch die Röstung bestimmt. Tipps zur Kaffeezubereitung finden Sie hier.



 11,50 inkl. MwSt.

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