HOME BARISTA KURSE IM WEINVIERTEL
„Exercitatio artem parat .“
Übung schafft Kunst…
…aber die Grundlage muss erlernt werden. Ob es um einen perfekt gebrühten Filterkaffee, Espresso, oder um den Milchschäumen geht, die Grundlage und Verständnis ist ein wichtiger Eckstein.
Inhalt des Kurses
Theorie: Kaffeesorten, Anbaugebiete, Aufbereitungsmethoden und dessen Auswirkung auf dem Kaffeegeschmack (Aromen), Röstverfahren, Kaffeemaschinen und ihre Funktionen, Mahlwerke.
Praxis: Erlernen von Espressozubereitung, Milch richtig Aufschäumen, Kaffeemaschinen und Mühle fachgemäß reinigen
Ort: Himmels Kaffeerösterei, Logistikstr. 3 GZ1/Halle F1A, 2201 Hagenbrunn
Dauer: 3-4 Stunden
Preis: € 145,00
Termin: Individuell nach Vereinbarung
